据声明，卢锋和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，卢锋比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

在其上述声明中明确指出，需重下沉是和府的未来战略之一，需重同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。林岳表示，视失衡虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

除了行业内部竞争压力，国新整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，国新比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。摘要：外部从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，卢锋和府捞面也选择了降价迎合市场。

和府捞面一开始的定位是中高端，需重门店选址基本都在商场内部，需重设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。4月2日，视失衡《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

但是面馆品牌中，国新除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，外部2020年至2022年，外部和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。4月2日，卢锋和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

根据窄门餐眼数据，需重截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。裁员了但没那么多近来，视失衡和府捞面身陷诸多传言，视失衡其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在被资本热捧的同时，国新和府捞面的业绩却并不尽如人意曾经在福建省工作过17年多的习近平，外部与福建有着深厚的茶之缘。